Lamm-Lunge, gefriergetrocknet
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Lammlunge, gefriergetrocknet in der 100g Packung
Produktinformationen
Die gefriergetrockneten Stücke von der Lammlunge schmecken wie frisches Fleisch. Aufgrund des Trocknungsverfahrens bleiben Vitamine, Nährstoffe, und Mineralien, Aroma und Geschmack erhalten.
Die Lungenhappen eignen sich super als Trainingsleckerli in trockener Form. Eingeweicht in Wasser können sie aber genauso gut als Teil der fleischigen Komponente einer BARF-Ration integriert werden.
Was ist Gefriertrocknung?
Das Fleisch wird zunächst eingefroren. Anschließend wird in einem aufwändigen Verfahren ein Vakuum erzeugt, um das im Fleisch enthaltene Wasser schonend aus dem gefrorenen in den gasförmigen Zustand zu überführen. Das Wasser verdampft also bei dem Prozess und das Produkt behält die ursprüngliche Form, aber verliert ca. 1/4 - 2/3 seines Gewichtes.